Xinyi Jiang – en experimentell etnograf från Shanghai

Authors

  • Lynn Åkesson Lunds universitet

DOI:

https://doi.org/10.54807/kp.v20.28189

Abstract

In a master thesis on food waste the importance of culturally defined behaviour is addressed. By constructing a “Food Waste Game”, experimental ethnographer Xinyi Jiang show how definitions of what can be considered as food waste change. The Food Waste Game give evidence to sorting by association, meaning that packaging of different materials is considered to be food waste.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Lynn Åkesson, Lunds universitet

Lynn Åkesson är professor i etnologi vid Lunds universitet och sedan tre år tillbaka dekan för humaniora och teologi. Hon arbetar inom ramen för forskningsprogrammet "Towards a Sustainable Waste Management" och är projektledare för delprojektet "Sorting Things Out. Considering cultural categories of waste". Forskningsprogrammet finansieras av Naturvårdsverket.

Downloads

Published

2011-12-01

How to Cite

Åkesson, L. (2011). Xinyi Jiang – en experimentell etnograf från Shanghai. Kulturella Perspektiv – Svensk Etnologisk Tidskrift, 20(3–4), 83–85. https://doi.org/10.54807/kp.v20.28189

Issue

Vol. 20 No. 3–4 (2011): Tema: Experimentell etnografi

Section

Research Articles